Dec 31, 2011

Bye-bye 2011 welcome new plan 2012

Di awal tahun yang cukup berat buat saya dengan seorang baby plus adik ipar yang masih remaja, tapi alhamdullilah biar si Uda datang sekali sebulan tidak terlalu banyak hambatan, dan semua bisa berjalan lancar. Adik saya juga sangat pandai dengan Qania jadi tidak terlalu khwatir ketika bekerja. Hidup di Jakarta penuh struggling tanpa orang tua, tanpa fasiltas mobil ataupun motor. Kemana-mana kalau ngga naik taksi naik angkot. Kasian qania juga tapi terkadang buat menunggu taksi lamanya minta ampun jadi terpaksa juga membawa qania naik angkot jika rutenya memungkinkan.
Tapi Alhamdullilah qania ngga manja, naik semuanya bisa. Naik pesawat oke, naik taksi oke, naik motor papa ayoo, naik angkot senyum-senyum, naik kopaja keringatan hahha, naik kereta api ama kapal nih yang belum. Next time ya ...

Tahun 2011 secara financial alhamdullilah kita masih di level aman walapun sebenarnya kita masih bisa menabung lebih banyak, pengeluaran didominasi ama pengeluaran tiket pesawat.

Oh ya biaya imunisasi qania plus biaya kontrolnya, di Kemang Medical Care wow untuk ukuran orang kampung dari padang seperti kami ya terasa mahal lah..tapi biar mahal tutup mata aja, saya ingin memberi yang terbaik selama kami masih bisa.Prinsip nya selagi masih sanggup. Tidak mengecilkan rumah sakit lain, tapi ngga tau hati ya puas kalau udah ketemu dr nya qania, dr. Endah. I admire her so much.

Plus terakhir kita mengirimkan puluhan kilo kardus ke pontianak ditambah lagi masih kena overweight di bandara yang harganya hampir sama dengan tiket kami..

Dan ketika kami sampai di Pontianak, banyak sekali membeli peralatan baru seperti kulkas, mesin cuci, lemari, meja kompor, tempat nyuci piring what a cost...tapi ya itu memang barang-barang yang kami anggap perlu apalagi tanpa ada ART barang-barang seperti mesin cuci sangat menghemat waktu dan tenaga. Alhamdullilah ya Allah Kau mudahkan tabungan kami (maksudnya tabungan suami hihih saya pura pura ngga tau aja).

Terakhir lagi, biaya operasi mami di Padang yang lumayan mak nyoss batal buat dapat ipad pengganti leppie mami yang LCD nya itu harus diraba-raba kalau mau liat gambarnya..(yaa secara pns golongan 3 istrinya minta di kamar VVIP hihi, sayang istri memang jadinya banyak nomboknya hihihi). Lega rasanya membuang tumor jinak itu yang sudah bercokol hampir 2 tahun sejak saya mulai hamil. Biarpun jinak tetap saja membebani saya, akhirnya goodbye makanan junk food...berjanji makan sayur dan buah sebanyaknya #janji palsu saya susahh!!

Alhamdulliah, dana tabungan qania insya allah untuk tabungan TK dan SD nya insya allah sudah aman. PR selanjutnya tabungan nambah sedikit lagi tabungan SD l(kalau mau Sdnya yang wokee) lanjut SMP nya qania.
Untuk adik qania? Baiknya mulai menabung untuk biaya melahirkan (seperti biasa mami kan manja, pastinya askesnya si uda jebolll lagi hihi).

Sampai dengan pertengahan tahun..mulai mengalami masalah mencari orang buat mendampingi babysitter..dan tidak menemukannya. Adik ipar saya harus kembali ke Padang karena sudah mendapat pekerjaannya. Finally bulan July jadi bonus tahunan terakhir saya
slurrppp I stil can smell the money (lebay). Tahun dimana saya akhirnya saya bye-bye dengan semua numbers meeting dan reports.

Tapi senang menjadi keluarga yang utuh, untuk sesuatu yang lebih baik, harus ada yang dikorbankan, buat qania dan papa, i will always have my time for you both 24 hours.



Mungkin ada rejeki saya di lain waktu di tempat kerja yang lebih baik, amin Insya Allah I believe you Allah always give me all the best. Saya percaya Allah mengganti semua rejeki saya lewat suami. Dan untuk suami ku sayang, semoga tahun 2012 kita dapat hadiah lebih besar dari Allah, sekolah gratisnya papa ya..(lama amat pengumumannya, mami yang ngga sabarrr!!!)

Akhir tahun ini juga ditutup dengan tunangan nya adik saya bulan november lalu, semoga acara tahun depan lancar.

Dan hari ini tanggal 31 Desember 2011, sore nanti kami serah terima kunci (kunci apa rahasia!!!) ngga nyangka ternyata terbeli juga yang kami inginkan dari dulu. Tapi walapun kami belum bisa memakainya, biarlah sebagai alat percepetan rejeki kami ke depannya.

Planning 2012 untuk saya pribadi
- Harus bisa jadi orang yang lebih bersyukur
- Tidak boleh mengeluh dan tidak boleh ngambek lagi (kayak qania donk heheh)
- Lebih bisa jadi a high quality full time mom
- Berusaha lebih sabar dengan crangky nya qania kalau makan atau ngambek
- Berusaha menjadi istri yang lebih baik lagi buat suami, bersabar kalau suami lagi sibuknya ampun-ampunan
- Kemana aja sholat tahajjud, dhuha dan puasa senin kamis
- Olah raga kembali...either renang, tennis atau aerobik
- Skin care i am back..alhamdullilah dari Natasha udah ada peningkatan di naikin levelnya ke papa qania boleh ke ERHA uhuyyy (ngg tau kalau janji tinggal janji)
- Pengen bermake up ria, tapi sayang suami tidak terlalu suka, lebih suka istri yang cantik alamii (halahh !!!)
- Kawat gigi ini mau diapain yaaaa,

Business and financial plan 2012 pribadi
- Merapikan Apartemen Cibubur, either mau dijual saja atau disewakan saja
- Menjual asset-asset yanh tidak produktif seperti kulkas, mesin cuci yang masih nongkrong di Cibubur
- Mencairkan Jamsostek 6 thn bekerja buat
- Draft rancangan Salon Muslimah Kanyah
- Draft rancangan Toko Sembako Kanyah
- Draft rancangan Fresh Market Kanyah
- Melanjutkan Draft my premier book! Yang entah penerbit mana yang mau menerimanya hihihi...apalagi orang yang mau membacanya hihih. Ngga papa yang penting semangat semangat

Financial plan 2012 bersama
- Kalau suami prinsipnya, belilah yang perlu, kalau memang butuh ya dibeli, titik abis ngga pake koma.
(see how simple my husband)
- More Logam mulia pastinya yang anti slip dimana-mana. LM we love you so much muach..muach (maksudnya saya yang tergila2 maklumlah ibu-ibu)

Dec 21, 2011

Macaroni Brood vs Schotel

Gara-gara pilek seminggu ini weleh susah banget ngasih makan qania. Andalannya pun tak laku (kentang hati ayam +bayam), kentang dipotong pun tak mau...mungkin tenggorokannya pait kali yaa..

searching-searching ketemulah macaroni brood, penasaran deh. Di ketik di google ng ada definisi brood, bedanya apa ama schotel. Mungkin maksud yang buat pertama kali itu Macaroni Bread kali ya karena beda resep dengan schotel cuma ada roti tawar nya. Apa Brood bahasa belanda dari Bread? ngga ngerti juga saya. Mumpung ada roti tawar (tapi pandan cui) langsung deh dibuat

Abis liat gambarnya mama kania (kenalan baru nie!) awal nya pengen nyoba strawberry oatmeal pudingnya buat qania, tapi belom sempat beli strawberrynya. Jadi nyobain Macaroni Brood.
Rasanya enak enak..enakk...

Ini resepnya dari link mama qania, tapi kalau saya x 2 kemaren menyesuaikan dengan bahan yang ada. Oh ya saya tukar bawang merahnya dengan bawang bombay (ngga suka bawang merah soalnya plus ngga pakai daun bawang)

Bahan :
• 2 buah roti tawar tanpa kulit
• 200 gram daging cincang
• 5 buah buncis, diiris halus
• 2 buah wortel sedang, diiris halus
• 250 ml susu UHT
• 180 gr keju parut, kemaren pake prochiz
• 200 gr macaroni, direbus dan tiriskan
• 4 sdm mentega untuk menumis
• 1 buah bawang bombay sedang dirajang
• 4 butir bawang putih digeprak
• merica, pala dihaluskan, secukupnya
• garam,
• 2 butir telur ayam dikocok

How to
1. Susu UHT campur roti tawar.
2. Bawang bombay, bawang putih tumis
3. Campur daging, buncis, wortel.Matikan apinya. Campur roti, susu, keju, dan telornya. Garam merica disesuaikan selera.
4. Panggang sekitar 20 menit (kemaren pake loyang cupcake aja)



Hasilnya :
Yaa ternyata si beibeh qania tetttttttteepp lebih doyan yang blm dipanggang (sebelum dikasih telor yha). Yang dipanggang ada sih dia mau tapi ngga semangat seperti makan yang sebelumnya, gara-gara ketemu deh sayuran buncis ama wortelnya dibuangin huhuh...*kenapa anak-anak ngga suka sayuran?? emaknya harus bisa jawab soalnya maknya juga begini!!!

Ngga papa qania sayang..yang penting qania dah mau makan aja, mami ama papah udah senang.

Dec 16, 2011

kenangan celemek semoga abadi



ceritanya sewaktu hari-hari terakhir saya ke kantor, saya minta ampun sibuknya. Pengennya semua file di copy deh ke external hard disk, mengingat banyak sekali koleksi foto2 jadul. Pas last day at office saya tidak ingat foto session lagi, untungnya masih ada filenya huhuhuh senangnya,
Oh ya cerita tentang foto ini, ini saya berikan hadiah bagi ladies di section saya. Ya, hanya ada 6 orang saja dari kami, (saya resign) menyusul si lincah rika yang Alhamdullilah diterima di BI. Jadi sekarang tinggal lah 3 ladies ini.

Kenang-kenangan dari saya, sesuai tema, mau jadi mak-mak rempong heheh..ya celemek donk. Harapannya tiap saya masak, atau mereka masak mereka jadi ingat saya.
Di dapur, pastinya saya memakai celemek saya..mana tau celemek ini kapan-kapan berubah jadi ada logo master chef hihih (master chef junior juga mimpiii kalee)
Celemek ini pun saya beli di mall di dekat kantor, ngga mahal, tapi saya berharap ini dapat menjadi kenang-kenangan yang manis semanis kebersamaan mereka bersama saya eh salah kebersamaan saya bersama mereka. Belinya juga curi-curi waktu mengingat waktu sangat terbatas karena sudah harus segera pindah ke Pontianak.

Tempat favoritnya pertama adalah pantry. Di kantor, kita punya a very cozy pantry. Ngga tau lantai 15 ini special (apa karena harusnya ini lantai 13 ) lengkap dengan microwave tidak seperti lantai lainnya. Alhasil para obe punya cekeran lah membuatkan kami indomie (tapi sayang ngga seperti iklannya, para obe saya ngga pada ada yang tamat kuliah tuh gara-gara indomie ini ehhee). Pantry ini full dari jam 7 sampai jam 9 pagi dengan aneka titipan makanan dan bermacam-macam harga. Semua laris manis tepat jam 9 pagi, meja pantry udah kosong,
Oh ya posisi pantry ini menghadap ke arah Citoz dan PIM (jadi serasa ini tempat melambai-lambai mengajak kami untuk terlambat balik ke kantor kalau lunch disitu).



Dari kiri ke kanan
Ada si cabi rika, ini anak kalau foto biasanya suka ngumpet-ngumpet setengah badan padahal sebenarnya dia tuh langsing boww hihih...yahh gimana ya ini bocah masih dalam pertumbuhan jadi harap dimaklumi. Anaknya pintar, manja, gesit sekali. Beberapa kali mewek sampai berlinang air mata. Yang pasti kalau mau makan, tanya aja ke dia. Semua tempat makan kayaknya tiap minggu sudah pernah didatangin, udah gitu kasian yayangnya yang cuma suka tempe. Sisanya dimakan ama Rika. Paling illfeel kalau melihat dia bermain game dengan "mbaknya" eka, mencari hint di google. OMG..tidak..*maaf saya bukan penggemar game,

Terus ada maya, maya baru masuk sih waktu itu tapi berhubung dia sangat motherly jadi gampang masuk ke mak-mak nan kece ini. Maya sangat tertarik dengan dunia bayi dan lainnya mudah-mudahan segera punya momongan nih penganten baru yaa.
Kalau mau nyari babysitter temporary bisa calling maya hehehe karena dia emang betah banget ama bocah-bocah. Sore hari pulang kantor kadang dia bela-belain mampir ke kontrakan kami buat ketemu qania.

Ada mbak santi, alhmdllah udah jadi manager selamat ya mba..mbak santi ini bodynya yang pasti cihuiii jadi kami suka pada ngga mau deket-deket dia kalau foto, maklum geng cebol hihihi. Mbak santi paling parno kalau dibilang gendut, hmm pasti dia langsung berdiet ria. Kayaknya semua fitness club mbak santi punya membershipnya (cek domepetnya kapan!!!) Yang pasti kalau udah dengar nyanyinya mbak santi pasti ngira siti nurhaliza lah...kecuali kalau dia ngakak baru serem kayak mak lampir...Tapi mami ini baik sekali selalu membawa gelang-gelang batu dan kalung dari Kalimantan.

Terus ada akyu...ngga perlu comment ahh maluu

Terus ada eka, ini foto Eka lagi hamil yha mau lahiran. Jadi pose pegang perut. Eka itu sebenarnya aura nya suka aneh kalau sama saya, bawaan dulu kadang kita beranteeem mulu tapi terakhir-terakhirnya ternyata bisa juga jadi soulfriends...yah mungkin benar tak kenal maka tak sayang. Ya saya mencoba berubah, Eka juga berubah barulah bisa masuk. Yang jelas Eka itu kombinasi antara lugu, nyebelin dan ngangenin.

Nah yang diujung kanan itu mbak dewi, jaman 70an banyak sekali penggemarnya di kantor. Seleb lah semua pria seperti nya kesemsem btw taon 70 lahirnya kali ya..:P. Coba nonton si doel anak sekolahan yang shooting dikantor ini ada beberapa scene yang dimakan ama ibu ini (alay). Ini yang paling dekatlah sama saya, ibaratnya udah jadi kakak, semua kontak person saya di jakarta yah ke si bunda ini. Jadi kalau ada tunggakan kartu kredit dan lainnya bisa diselesaikan oleh dia. Dan yang paling aneh, kita sering bertukar ATM, main pinjam duit kayak ATM sendiri ajah, tapi herannya saya kok lupa terus pinnya jadi ngga bisa curang juga. Alasannya apa yaa...selain dia udah saya anggap ibu saya (emang bawaan tuaan kali yaa) kakak juga, kalau adek ngga mungkin kan hihihi. Momen yang paling lucu ya ketika kita nangis berantem gara-gara bisnis lulur yang beratus-ratus ordernya itu. Alasannya lucu, saya merasa ngga adil kalau dia kasih saya bonus yang banyak secara kan jualan saya ngga sebanyak para reseller lain, lah dia kasih ke saya karena saya special kok saya complaint pula. HIhihih ngga tau gimana kita malah jadi tangis-tangisan disaksikan oleh saksi hidup yang pura-pura ngga dengar, namanya kakak Yudhis.
Tapi bener lho..terkadang dalam persahabatan, kalau belum ada berantm dengan air mata kayaknya blm afdhooll.

Intinya, saya kangen juga dengan kebrisikan mereka !!!



Kalau yang ini gang didepan workstation saya (dulu), gang tempat dimana para makanan oleh-oleh dan pemerasan makanan dipajang. Kenapa pemerasan ya karna agak maksa mintanya kepada yang travel keluar kota. Jadi lengkap, mulai dari mpek-mmpek, bolu meranti sampai otak-otak dari makassar semua biasa ludes. Siapa lagi kalau bukan saya yang beruntung pas didepannya (sengajaa geseer piring)

Belum nemuin foto farewell dengan geng divisi lain..semoga masih ada yang nyimpan di BB ya...

Selamat bekerja my sista...semoga membawa berkah hari ini..have a nice day

Dec 15, 2011

Tetanggaku, Jeung Rani

Udah 2 hampir bulan tidak bertemu dengan tetanggaku Rani. Siapa sih dia?
Kalau orang yang pernah tau aku pasti tau aku orangnya ribut, bawel dan ngomong ngga pernah pake titik koma hehe. Nah kalau udah ketemu Rani, baru nyadar aku orangnya kalem kok hehhe secara rani diatas aku level kecepatan berbicaranya.

Oh ya jadi dirumah kami di pontianak, kami berbagi paviliun (biar hemat sekalian). Rani dan suaminya Mas Wahyu ini penganten baru buk ibuk....
Nah yang uniknya, biar pavilun kami terpisah tapi dapur kami menyatu hanya dibatasin triplek. Triplek ini pun ngga full jadi kalau mau celenguk-celenguk face to face pun masih bisa. Jadi ada 2 dua dapur minilah ceritanya.

Yang mengesankan apa?
- Jeng Rani ini, teman no 2 ku di pontianak setelah Icha (nanti diposting juga deh)
- Rani ini ceriaaaaaaaaaaaa banget orangnya. Sampai aku terkagum-kagum kayaknya belum menemukan orang seceria dia ini deh.
- Awal dia pindah ke paviliun dia nginap di tempat kami, jadilah kami bertukar cerita ternyata pernah kerja di Cosmo Group, bawahannya sarah sechan jadi obrolan tambah asik. Kebayang donk stylishnya dia ke kantor (beda banget dengan mami qania dulu hahah)
- Resign demi suami tercinta, alasannya sangat menyentuh hati “ngeri deb, di sini cewek-ceweknya berani lhoo”. Saluttt deh demi menjaga si kang Mas.
- Nah waktu suaminya datang, dia lamaaa banget keluar kamar. Suaminya udah nelp-nelp dari luar minta dibukain pintu. Ternyata oh ternyata dia panik belum pake bedak. “Gimana nih Deb, gw lagi pake bedak..aduh aduh kok cepet ama pulangnya”, Salut deh, secara sebenarnya dia tuh cantik plus putih kok, tapi tetap aja mikir perlu ketemu suami nih harus rapian dikit (ngga kayak dakyuuu yahh pulang-pulang suami masih belum mandi nyantai ajah *merasa berdosa juga)
- Kalau kami masak, biasanya kami suka ngobrol. Jadilah obrolan ibu-ibu muda nan kece yang dibatasi oleh triplek.
- Jeng Rani juga sayang ama qania, dia suka terheran-heran kenapa anak kecil bisa tau ini, bisa tau itu. Pertanyaannya,” gila deb, kok bisa gitu deb..” Nah akunya bingung mau jawab apa.
- Jeng rani takut banget ama ulat, jadi kalau masak sayur, suamih tercinta yang motongin dan nyuci sayurnya. Kalau terpaksa dia pakai gunting buat gunting sayurnya.
- Yang bikin terpesona adalah, semangat belajar memasaknya luar biasa untuk suamih tercinta. Setiap hari Jeng Rani nanya mami qania masak apa. Sesuai dengan hadist..katanya dosa kalau tetangga ngga dikasih kalau dia nyium bau masakan kita, nah Mami kasih lah seiprit buat coba-coba aja (padahal mami qania mau pamer masakannya tyuhh). Dan biasanya, the next day, jeng rani akan menanyakan resepnya, lalu pergi membelinya dan memasaknya sambil minta didampingi dari balik triplek. Bangga dong aku!
- Pernah suatu hari, Jeng rani ini lama banget di dapur. Dari jam 9 pagi hingga jam 2 siang, ternyata oh ternyata dia masih memasak. Masakannya perkedel Tahu (digetok Farah Quinn nanti kalo lama-lama di dapur Ran hehe..).
- Ya ampuunn dia punya frying happy call (secara salut aja ama peralatan masaknya yang lengkap ituuh)!!!
- Manggil kang Masnya dengan sebutan Panda...cieeeeeelllaahh how sweet..

Anyway Ran, tetep semangat yaa semoga segera punya momongan..mungkin aneh kalo aku bilangin, tapi banyak hal, you are very inspiring...
sayang belom punya foto bedua ama jeng rani...

Dec 10, 2011

2 Tahun Kami

Tanggal 6 Desember lalu, udah 2 tahun aja ini pernikahan kami.

Dengan semua kesabarannya,dan kasih sayangnya
Suami yang ngga romantis,..sekalinya ngga ya ngga..sekalinya iya..just so sweet..
you are just wonderful..
Suami no#1 di dunia...(ya iyyalah suami sendiri!, narsis)


(foto jaman kita masih kepala 2 ya...sekarang udah kepala 3)

Semoga kita selalu menjadi keluarga yang sakinah mawaddah dan warahmah amiin..bisa menjaga qania sebaik mungkin dunia dan akhirat..amiin

Dec 9, 2011

sate padangkyu, mau jualan gan!!



Nyari-nyari bahan di internet dapat disini
http://resepmasakanindonesia.idcc.info/resep-sate-padang.htm
tapi sesuai selera di edit jadi begini (ngga pakai lidah dan jeroan):

Alternatif bahan dasar:
1/2 kg daging sapi

Bumbu-bumbu:
4 buah bawang putih giling
5 buah bawang merah giling
2 cm jahe digeprek
3 lembar daun kunyit
10 biji cabe merah digiling halus
1 ruas kunyit digeprek
sedikit jinten (jintennya ngga jelas di resep, hitam or putih, jadi mami kasih dua2nya aja..(1/2 sdt)
serai batang
Garam secukupnya
Tepung beras secukupnya dengan perbandingan 2:1 buat mengentalkan sausnya.

Cara membuatnya:
1. Rebus bahan dasar hingga matang, lalu potong-potong sebesar dadu.
2. Semua bumbu yg digiling halus, dan teman2nya di tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
3. Masukan daging yg sudah di potong-potong, aduk rata dan biarkan matang dan meresap, tusuk dengan tusuk sate kemudian masukkan ke panggangan.
4. Kuahnya, masak sampai mendidih, kentalkan dengan campuran tepung beras

Hasilnya waktu itu:
- Kebanyakan jinten (jadi rasanya ada mint-mint nya gitu)
- Daging nya ngga sempat kita bakar karena blm punya bakarannya, satenya jadi siang, nyari lagi pas sore udah kesorean.
- Yachh ini lontongnya ngga punya, dicari-cari ke tukang sate pada ngga ada udah kesorean juga.
- Dagingnya kok ngga seempuk tukang sate, mana si tukang sate itukan rapiii banget ya


- Alhasil makan pake nasi n krupuk udang,


- Mayan lah hasilnya buat pembuat sate pertama

Next action :
- Kalo jadi ke kekampung david beckam, mau belajar cara merebus,memotong dan menusuk satenya dengan benar. Kalau perlu kursus ama Ajo Ali yang di depan komplek!!katanya dia mau asal mami ngga jualan di Padang hihih (si Ajo ini punya saudara yang jualan sate di Timor Leste, mungkin langganan om Raul).
- Belajar lagi kuahnya biar lebih yaamm
- Ayooo kita jualan sate (kalo ada indonesian day hihih) (dasarr padang-padang!!!)*ngayal kemana-mana...

Dec 5, 2011

Kopdar Mak Qisthi #swimming time



Jadi juga mami qania kopdar (kayak belum pernah ketemu aja, padahal udah sering) ama emaknya qisthi dan tante emily jauh-jauh buukk datang dari Pariaman. Kita ngumpul di Surya Palace, sebuah hotel baru di kawasan Belanti Raya. Surprising banget ada hotel baru dikomplek perumahan (dulu sih ini perumahan elitnya Padang, tapi sekarang udah sedikit kurang karena berada di zona merah tsunami). Sepertinya ini rumah pribadi yang dirubah menjadi hotel.

Hotelnya sih bintang 2 aja. Tapi fasilitasnya not bad. Kolam renangnya bersih, dan yang pasti ngga terlalu banyak orang. Posisi kolam juga tidak terlalu mencolok dari lobi atau restoran. Jadi kita teriak-teriak pun ngga masalah. Kayak berasa kolam renang sendiri. Harganya cukup IDR 35K, udah dapat welcome drink plus pilihan nasi goreng atau mi goreng. Ini kunjungan mami yang ke2 ke sini. Pertamanya berenang berdua qania aja. Waktu itu order mie goreng, huhuhu tapi sayang kurang enak, ngga jelas rasanya. Untuk yang ke2 milih nasi goreng, mayan enak..kayak nasi goreng rumahan.

Kurangnya, tempat ganti baju ngga punya toilet, jadi kalau mau pipis (udah terlanjur pakai baju renang) ngga enak donk ke lobby, ntar dikira menyebar pornoaksi. Jadi kalau mau pipis nyemplung lagi deh di kolam (jorok ya Mami)



Thanx to tante Emily for being swimming instructor untuk 2 bocah ini.Oh ya ada hotel Mercure baru buka di Padang, nice to try juga kapan-kapan (tapi malas aja kalau kolam renangnya ngadap ke restaurant jadi nya yang makan ngeliatin kita renang, kayak Mercure Pontianak).Oke sekian cerita bareng mak qisthi and tante emily.

qania n spagheti

Masih bingung spaghetti aman ngga sih buat balita. Tapi anyway, dengan asumsi gandum 100% mami qania bolehin qania mamam spaghetti. Pastinya special kalo buat qania, spaghetti with spinach sauce (with chicken liver) ampuunn.
Resep nyusul ya mak...katanya hoax kalo ngg ada gambar ya gini lahh daku kumpulin gambarnya, giliran pengen upload, error mulu. Giliran bisa upload tapi belom diketik textnya. Serius kalau udah makan.





Dec 4, 2011

Kalio Dagio alias Beef curry Mami Qania

Bahan-Bahannya:
- Daging 250gram (tetelan, campur ama yang has dalam)
- Kentang 3 Bh (potong 4)
- Santan 1 kelapa (kalau malas pakai kara yang menengah 22oml )
- 1 sdm Bumbu kari halus
- Langkok2 alias lengkuas (3cm), jahe(3cm), kunyit (1cm) serai 1 potong, daun salam (2bh), daun jeruk 2
- Ketumbar halus (1/2 sdt)
- Cabe merah (9buah), bawang merah 5 buah), bawang putih 2 buah (blender alus yha)
- Minyak Goreng untuk menumis bumbu halus
- Garam secukupnya

Cara memasaknya:
- Tumis Bumbu Alus plus langkok2nya
- Masukkan Santan, Daging
- Jika udah mulai mendidih masukkan kentangnya
- Tunggu sampai daging empuk

Porsi : 4 Orang
Ini Penampakannya

Brownis Coklat Barney Yamai

Takut gagal bikin kue? Pilih aja yang aman brownis heheh gampang banget...nih favorit nya qania juga



Bahan-bahannya
- Dark coklat 250 gram cairkan (sisihkan 50gram untuk toppingnya)
- Mentega 250 gram cairkan
- Telur ayam 5 btr
- Tepung terigu 175gram
- Gula 200 gram
- ½ sdt baking powder
- 125 gr tepung terigu
- 2 loyang brownis ukuran sedang

Cara memasaknya
- Campur dark coklat dan mentega yang telah dicairkan
- Kocok telur dan gula sekitar 10menit
- Masukkan tepung terigu dan coklat secara manual aja
- Tambahkan baking powdernya manual juga yha
- Masukkan dalam loyang,(jangan sampai penuh yha Mom)
- Oven sekitar 1 jam
- Berhubung mami pakai oven HOCK tangkring (pengukur suhu suka ngga akurat) jadi (cek aja pakai lidi atau garpu memastikan adonan matang)

- Toppingnya tinggal disiram dengan coklat yang telah disisihkan.
- Tinggal kasih boneka barney deh!!!

Asam Padeh Ikan Mami Qania

Mau tau makanan Padang yang paling gampang dibuat?? Kalau buat ayam balado buat saya yang punya anak kecil menggoreng ayam saya anggap repot...selain bahaya minyak nya kemana2(kalau-2 si bocah masuk dapur) ditambah harus ditunggu dan dibalik.
Nah buat asam padeh ikan ini Alhamdullilah sehaaaaaattt jauh dari santan, dan ditinggal aja masaknyaaaa...Udah gitu kalau masih ada sisa, simpan dikulkas.



Bahan-bahannya:
- ½ kg Ikan (kalau saya dan suami ngga terlalu suka ikan yang tekstur padat seperti tongkol/tuna) jadi kami biasa pakai ikan kakap, singapore, atau ikan kembung kecil
- Asam kandis 3 buah
- Cabe giling (12 buah cabe keriting, 6 bawang merah, 2 bawang putih) dihaluskan
- Jahe sekitar 3 cm, lengkuas 3 cm,
- Daun Kunyit 2 lembar
- Air secukupnya (sampai ikan terendam) sekitar 5 gelas

Cara nya:
- Masukkan semua bumbu didalam air
- Masukkan ikan
- Masak dengan api kecil saja.
- Tunggu sampai mendidih dan ikan matang

Yuk kita mamam...

My Simple Nasi Kuning dengan Magic Com

Kurang puas makan nasi kuning di Pontianak karena kurang medok bumbunya, saya penasaran searching-searching resepnya di google.
Akhirnya dapat, tapi ya gitu deh harus disesuaikan lagi dengan selera kita.
Ternyata bikin nasi kuning itu gampang sekali.



Bumbu-bumbunya
- Beras untuk 3 mug (ukuran magic com sedang)
- Santan Kara (praktis in the morning!) sesuai takaran magic com (kurangi sedikit aja supaya nasi tidak terlalu lembek.)
- 4 siung Bawang putih dan 4 bawang merah,
- Kunyit 2 cm, jahe 1 cm dan lengkuas 1 cm sesuai selera (blender halus)
- 1 Daun Salam plus kalau ada daun Pandan
- 1 lbr daun jeruk (tambah enak)
- Garam

Cara Memasaknya:
- Cuci beras sampai bersih
- Takar santan sesuai banyak air (seperti masak nasi biasa, kurangi sedikit aja sekitar ½ cm
- Masukkan bumbu-bumbu tadi yang sudah dihaluskan beserta daun-daunnya
- Hidupkan magic com
- Ketika nasi sudah akan matang jangan lupa diaduk sekali-kali
- KLIK...nasi udah masak
- Tinggal bikin telor dadar iris..dan bekal sarapan pagi jadi deh.

Kolak Kabocha Plus Pisang

Ini sisa kabochanya qania, ngga tau ya sekarang dia udah ngga suka lagi makan kabocha alias labu kuning. Daripada kita beli kolak-kolak ta’jil yang (maaf) sometime pakai pemanis ngga jelas, mending buat aja untuk 2 x kali makan. Sisanya simpan dikulkas, abis tarweh atau besoknya masih bisa.

- Santan ½ Kelapa (atau Kara ukuran kecil 2 bungkus) kalau saya sih suka nya kolak agak encer jadi biasanya santan karanya ditambah air lagi
- Gula Tebu/Gula Enau, 2 bongkah kecil sesuai selera
- ¼ Kabocha potong sesuai selera
- Pisang buat Kolak (3 Biji) dipotong 2
- 2 Lembar Daun Pandan
- Garam
- Sedikit gula pasir (jika masih blm manis)

How to make it? Gampang!
- Masukkan santan dan gula arennya
- Aduk terus sampai santan tidak pecah
- Jika sudah setengah mendidih masukkan potongan kabocha dan pisangnya.
- Jangan lupa daun pandan, plus sedikit gram buat pemancing rasa manisnya
- Jadi dehh kolak sehat kita....
- Maaf gambarnya tinggal piringnya aja...hihih abis enak sih :P

Tumis Pakis Cumi

Ini resep sehari-hari diupload supaya ngga lupa mau bikin apa lagi. Manfaatin kepala
cumi pas buat cumi balado (setiap bersihkan cumi biasa saya bagi2, kepala untuk tumis sayur, badan nya untuk lauk). Yang gampang aja



Bahan-bahannya:
- 2 ikat sayur pakis, pilih bagian yang bagus dan tidak terlalu keras batangnya
- Bawang putih 2 bj digeprek
- Kepala Cumi, secukupnya (kebetulan ini yang ada dikulkas)
- Bawang Merah 4 bj, diiris-iris
- Serai 1 potong
- Saus tiram 1 sdm
- Minyak goreng untuk menumis
- Garam

Cara memasaknya:
- Tumis bawang merah dan bawang putih dan serai plus saos tiramnya
- Jika sudah layu masukkan cumi,
- Masukkan sayur pakis yang sudah dipotong-potong
- Tunggu sampai sayur pakis empuk, dan cumi matang
- Jangan lupa garam secukupnya.
- jangan kaget kalo jadi menciut (soalnya saya sendiri kaget hheheh)

Ngomong di Pontianak banyak banget sayur pakis segar dan baru-baru. Harus segera belajar bikin Rendang Paku nih...

Dec 3, 2011

Chicken Corn Soup

Chicken Corn Soup (Qania dan Mami maaf papa ngga doyan!)
Sering makan kan di Pizza hut, duh daripada mahal-mahal (semangkok IDR 10K, #LAGI PELIT) mending buat aja sendiri hehehe lebiih enak, dan yang pasti TANPA MSG



- 2 buah Jagung pipilan
- 1 sdm Tepung maizena dilarutkan ke 100 ml air
- 1 Bawang Bombay
- 3 bh bawang putih
- 1 telor ayam kampung dikocok
- 2 potong dada ayam kampung yang sudah direbus (stok ayam qania sih), ayam disuir halus
- Merica
- Keju Parut
- 2 mangkok Kaldu Ayam (waktu merebus ayam)
- Irisan daun bawang

How how how?



- Tumis bawang bombay dan bawang putihnya
- Masukkan kaldu ayam plus ayam yang sudah disuir-suir
- Masukkan jagungnya (berhubung ada qania, jadi mami blender dikit jagungnya)
- Kalau sudah matang jagungnya, tambahkan merica plus keju parutnya.
- Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air tadi
- Kalau sudah mulai kental, TEKNIK membuat telor nya itu supaya berserabut masukkan telor sambil soup diauduk dengan garpu.
- SIP jadi..
- Tinggal dimakan

Ini gaya qania mau makan supnya keren ngga sih ??


Dec 2, 2011

cerita tentang ultah qania tayang


Qania udah mau 14 bulan maminya baru upload ceritanya maaf ya qania sayang.

Ceritanya waktu itu kita punya beberapa option. Hampir saja mami qania tidak fokus (untuk bercita-cita membuat semua makanan untuk qania on her own hand), nyaris tergoda oleh ultah KFC, apalagi papa qania mikirnya kalau mami masak repot. Di Pontianak Qania juga belum punya banyak teman. Teman seperjuangannya si Abel anak Pak Bos papa, itu juga udah mau 3 tahun. Jadi pastinya, teman-teman papalah diutamakan (ngarep dapet kado maksudnya) secara mami belum punya banyak teman juga. Baru beberapa ibu Dharma Wanita saja.
Waktu itu optionnya:
- ngajak beberapa teman papa qania kerumah makan sate padang buatan mami atau bikin nasi kuning. Sate Padang walaupun udah dibikin masih belom perfect tapi dan waktu gladi resik, repot bangettt nusuk-nusuk satenya belom lagi bakarnya. Untuk Nasi kuning nya sih gampang bisa dibuat pake magic com, tapi atributnya tetap aja rempong mesti ada goreng ayam dan lainnya.
- mo survey ke panti asuhan, bisa ngantar makanan aja kesana atau sekali berdoa disana. Ini yang belom kesampaian sampai sekarang rencananya waktu aqiqah sekalian ngantar makanan (kasian yaa qania udah setaun blum punya AKTE plus belom akikah). Masalah akte ini akan mami tulis terpisah deh.Untuk akikah, karena kemaren kita di Padang cuma sebentar sekali` waktunya belum ada.
- mo ambil paket KFC (tapi kurang santai ya karena waktunya kan dibatasin)(ini yang paling gampang) yha ini gampang tapi paketnya CHAKI secara teman2 papa mana kenyang dikasih CHaki. Kalau ambil paket biasa ehemm…maaff dananya over budget.Dan lagi mereka juga udah biasa makan KFC kan

Jadilah mami ingat dengan kepandaian mami buat spaghetti (Cuma ini bisanya). Di kantor dulu, anak-anak suka banget minta dibuatin biasanya mami suruh mereka bawa bahan nya (pelit ama ya si mami) nanti mami tinggal masak. Abis kalo terus-terus biikin spaghetti bolong juga donk sakunya mami buat ngumpul-ngumpul. Penggemar setia spaghetti mami Jeng Yesti, sampai dia mau pindah ke Makssar harus dibuatin spaghetti. Katanya sih spaghetti mami paling enak dari semua yang udah dia coba hihihi masa siihh (papa qania ngga percaya huhuhu).
Ngemeng-ngemeng soal spaghetti itu menurut mami lebih gampang buatnya dari pada bikin nasi gorreng. Asli ini makanan orang malas. Apalagi kalau orang di luar negeri sukanya beli saos instant tinggal masukin microwave aja semuanya.



Alhasil ketika qania bobo jam 10 pagi mami langsung membuat spaghetii nya, sekitar 60 box kecil. Dibutuhkan sekitar 8 kotak (250gram) spaghettinya dan daging cincang sekitar 1kilo. Nanti mami upload versi 60 kotak ama versi 250gramnya yha…
Dan 2 jam setelah qania bangun tadddddddddddddaaa spaghetti siap. Harus masuk MURI membuat spaghetti tercepat tanpa ada pembantu. Selanjutnya, kerja papa qania untuk memasukkan saos sambal plus sendoknya. Waktu itu harusnya ada labelnya, tapi karena udah ngga keburu yacchh si Papa bikin aja diatas meja pakai kertas A4 Ulang Tahun Qania 1,…
Untuk kuenya mami buat brownis coklat namanya Brownis Coklat Barney Yamai, duh sempat ngakak lupa beli kotak brownis dan ngga punya pring panjang. Akhirnya pakai aja buat alas Loyang nya itu. Setelah ulang tahun, Alhamdullilah rejeki qania banyak dapat kado dari teman-teman papa. Makasih ya Om dan tante..Qania dan mami jadi terkenal di kantor papa.

Qania udah bisa apa aja?
Jago banget kalo kiss bye...terus geleng-geleng kepala.
Kalau disuruh ngambil barang-barangnya udah ngerti. Mana tasnya, wombatnya, pampersnya, celana nya.
So wonderfull..bisa melihat setiap hari kepandaian barunya.
Qania suka banget ama Smash joget ala smash juga, terus Timmy TIme.

Qania sayang, biar kita rayakan ulang tahun qania yang pertama bertiga saja dan sederhana, tapi just so sweet honey, Mami senang sekali. Alhamdullilah keluarga kecil kita sudah berkumpul. Semoga ditahun-tahun berikutnya juga seperti itu. Semoga qania jadi anak yang jauhh lebih baik dari mami dan papa. Jadi anak yang baik hatinya, baik akhlaknya dan baik pula rupanya. Amiin…Doa mami dan papa selalu ada ditiap nafas kami nak…