Mar 20, 2012

Project Buku Hypnoparenting - Recommended Book!

Ingat dulu pernah nulis kemana aja mami qania ? *kayak ada yang baca aja
saya sokk sibuk ngga ngeblog gara-gara ada project kecil-kecilan.
Beberapa bulan yang lalu saya membantu teman di sebuah publisher.Ini udah yang ke2 kalinya. Yang pertama waktu itu topiknya agama (semapuutt deh gw dengerin ayatnya!!, takut salah interpretasi).

Part time ecrek ecrek lah ceritanya. Kerjaannya membantu mengetik kembali semua percakapan antara penyusun dengan yang diwawancara (subject bukunya). Sistem pekerjaan ini sering dilakukan di penerbit. Nah biasanya dari ketikan audio ini, nanti penyusun akan mengedit ulang dan menjadikannya sebuah buku.

Suka dukanya?

Dukanya dulu ya?
- Kadang suara percakapan mereka tidak terlalu jelas
- Ngga jelas kalau ada teori X, apalagi kalau ada ahlinya jadi kita mesti ketik om google supaya spelling atau orang yang dimaksud benar.
- Salah pengetikan atau interpretasi kita dengan topik efeknya dahsyat!
- Kalau topiknya asik, boleh lah,..ngga bosan tapi kalau topiknya filsafat, agama waduhh pusing saya dengernya *wanita ngga soleha memang.
- Koceknya ngga banyak-banyak amat, 1/10 gaji saya dulu *halah lebay!!, tapi kalau kita ngerjain banyak file, oke juga lah secara ngerjainnya gampang

Sukanya
- Kerjanya bisa dikerjakan dirumah, data dikirim semua by internet.
- Dapat ilmu baru, dan menarik untuk didengarkan kayak dengar ceramah lah atau seminar.
- Menambah Networking di publisher
- Kemaren ditawarin nerjemahin novel, tapi jujurr saya belom secara bahasa novel dengan bahasa kita itu. Sering kan baca novel terjemahan yang plain banget datar, malah kadang bingung maksudnya apa? nahh kayak gitu tuh
- Dapat buku gratis donk!!

Okeh buku ini bagus. Karangan Dr.Dewi Yogo Pratomo MHt.


Tentang apa? singkat aja ya soalnya mami qania juga belum selesai membacanya secara filenya kan kemaren terpisah2.

- Pastinya tentang hypnoparenting, yang kita telah terapkan tanpa disadari.
Kayak zikir sebenarnya merupakan bentuk hipnosis yang telah dipraktekan sejak ribuan tahun yang lalu. Atau contoh lain, anak dari Padang senang masakan pedas, atau warna merah di cina dipercaya sebagai energi kehidupan.

- Manfaatnya apa?
- Bagaimana mengukur keberhasilan hypnoparenting
- Siapa yang harus melakukan hypnoparenting
- Kapan waktu yang tepat?
- Cara-cara menerapkan hypnoparenting di rumah untuk usia 4-12 bulan, 1-3 tahun, 3-5 tahun, 5-12 tahun, dan diatas 12 tahun.
- Kapan kita harus bertemu dengan terapis?

tulisan berikut ya review bukunya....

Project camilan #2 February Kukis Hias Mini Coret



Hias coret maksudnya ngga jadi dihias..gara-gara udah kecapean :P
Jadi malu bilangnya ya..tapi jujur seumur hidup, belum pernah bikin kue kering. Di rumah sejak saya lahir dari generasi nenek saya ke mama saya juga tidak pernah ada tradisi bikin kue dibulan puasa.
Oma Qania lebih prefer membeli, inget jaman dulu di kantor mama kalau THR dikasih tepung gula mentega, semua nya dikasih ke ART kecuali gula. Mentega ngga abis-abis ampe ketemu lagi deh THR tahun berikutnya.Kalau ditanya kenapa, mama saya bilang repot.
Santai-santai dirumah bareng Icha berhubung suami-suami kita dinas luar kota, awalnya kita mau bikin blackforest (mau nyuri kepandaian mamanya Icha secara mamanya biasa kebanjiran orderan blackforest) yaaaaaaa ngga tau icha nya lagi haram makan coklat karena lambungnya lagi bermasalah. Ngga tega donk saya, masa saya dibantu bikin blackforest tapi yang empunya resep ngga bisa makan,…
Inget qania doyan ama cookies Mil** ya udah bikin kukis mini aja…semua bahan juga udah ada.
Kesimpulannya? Bikin kukis itu guampaaaaaaang..ngga ribet. Ribetnya kalau punya anak kecil yang berantakin semuanya, dari tepung ampe kukis yang udah dicetak. Terus, kalau kita masak sendiri kita tau banget kebersihan makanan kita, apalagi ini kukis berapakali pindah tangan, dari diadon, dicetak, dipindahin keloyang, dihias (kalo dihias), disusun di toples/kotak mika. Saya aja sempat ngupil (lupa cuci tangan lagi gimana hihih :P)


Begini penampakan qania..ampunnn...

Insya Allah besok lebaran kukis mami qania akan hadir di toples meja tamu oma juga jadi oma ngga usah beli lagi :P..oh ya untuk ultah qania yang ke 2 nanti mau planning bikin goodie bag nama kayak punya tante anthie ini :P mana tau teman2 papa qania mo pesan juga buat ultah anaknya *kumat padang.com


Ini Resep kukis Vanilanya, kita buat pake cetakan mini. Resepnya dari buku Mbak Lizzarni

Untuk 400 gram

Bahan:
- 150 gr margarin
- 50 gr gula halus
- 2 kuning telor
- 1sdt pasta vanila
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gr maizena

Caranya :
1. Kocok margarin, gula halus dengan mixer sekitar 2 menit, masukkan kuning telor, kocong kembali hingga rata
2. Masukkan pasta, aduk rata. Masukkan terigu, maizena aduk dengan spatula
3. Cetak adonan dan panggang suhu maksimal 150c dalam 30 menit. Saya pake oven hock api sedang aja, terus kalau adonan udah coklat siap diangkat.

Mar 19, 2012

Sop Ikan Sedayu Banjar



Kenapa mak nyos..karena ikannya berasa banget..n lembut.
Di resepnya sih ikan kembung, berhubung saya kurang suka ikan kembung saya tukar dengan ikan singapore, apa ya kalau di tempat lain nyebutnya? sejenis ikan sungai juga tapi bentuknya kayak kakap hitam.
Ini kayak bola-bola ikan. Ngga tau sedayu itu daerah di Banjar atau punya arti yang lain. Yang jelas resep ini recommended

Berikut resepnya

Bakso Ikan
- 500 gram daging ikan
- 1 sdm sagu
- 1 putih telor
- 2 bwang putih diparut
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam

Bahan Sup
- 100 gram wortel (2 wortel sedang)
- 50 grm kol, potong kasar aja
- 100 gram 3 kentang potong dadu (sekitar 3 bh kentang)
- 1 bh tomat, potong dadu
- 1 btg daun bawang, rajang kasar
- seledri sesuai selera
- 1 1/2 liter air kaldu ikan (diambil dari rebusan tulang ikan+kulit ikan diberi sedikit asam kandis)

Bumbu
- 4 bwg merah
- 4 bwg putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- garam

How to nya :
1. Campur daging ikan yang sudah dihaluskan dengan sagu, bwg putih, telir, merica dan garam. Bulatkan
2. Haluskan bwg merah, bwg putih. Tumis lalu masukkan air kaldu ikan, masukkan bakso ikan, masak hingga mengapung.
3. Beri merica, pala garam.
4. Tambahkan sayur2an ,

Resep dari buku Aneka Masakan Ikan Nusantara Demodia