Dec 4, 2011

Kalio Dagio alias Beef curry Mami Qania

Bahan-Bahannya:
- Daging 250gram (tetelan, campur ama yang has dalam)
- Kentang 3 Bh (potong 4)
- Santan 1 kelapa (kalau malas pakai kara yang menengah 22oml )
- 1 sdm Bumbu kari halus
- Langkok2 alias lengkuas (3cm), jahe(3cm), kunyit (1cm) serai 1 potong, daun salam (2bh), daun jeruk 2
- Ketumbar halus (1/2 sdt)
- Cabe merah (9buah), bawang merah 5 buah), bawang putih 2 buah (blender alus yha)
- Minyak Goreng untuk menumis bumbu halus
- Garam secukupnya

Cara memasaknya:
- Tumis Bumbu Alus plus langkok2nya
- Masukkan Santan, Daging
- Jika udah mulai mendidih masukkan kentangnya
- Tunggu sampai daging empuk

Porsi : 4 Orang
Ini Penampakannya

No comments:

Post a Comment

feel free to comment :)